Restaurant: Cafe Frechen

RistorArte Amarcord Ristorante & Vinoteca

Adresse
Rothkampstr. 18
Ort
50226 Frechen
Telefonnummer
02234 6980450
E-Mail
post@amarcord-ristorante.com
Website
www.amarcord-ristorante.com

Informationen

„Erinnerungen an die Kunst der guten Küche Italiens“ Das RistorArte Amarcord lädt zum Entdecken italienischer Genusskultur auf die Rothkampstraße, unweit der Frechener Fußgängerzone. Gut essen und trinken in herzlicher Atmosphäre – das ist Genießen, wie es die drei Gastronomen Nunzio Ascione, Franco Brunetto und Pasquale Vitiello aus ihrer ursprünglichen Heimat im Süden Italiens kennen. Diese Erinnerungen lassen sie im RistorArte Amarcord wieder aufleben. Im Restaurant wird eine täglich wechselnde Auswahl frisch zubereiteter Fisch-, Fleisch- und Pasta-Kreationen zu erlesenen Weinen serviert. Perfekt ergänzt durch die großzügige Vinoteca nebenan. Perfekt für den spontanen Genuss, ideal für ein Glas Wein, köstliche Kleinigkeiten oder einen caffè. Einige Plätze im Außenbereich laden bei gutem Wetter ein, auch unter freiem Himmel auf italienische Art zu genießen. Auf der handgeschriebenen Tageskarte finden sich klassische Gerichte der regionalen italienischen Küche. Der Chefkoch Pasquale Vitiello interpretiert diese ursprünglichen Rezepte mit persönlicher Note – zeitgemäß und kreativ: „Ich verstehe Tradition als Herausforderung und nicht als Festklammern an die Vergangenheit“. Gerne erläutern die 3 Gastronomen, wie es zu dem ungewöhnlichen Namen kam: Amarcord („Ich erinnere mich“) ist ein Meisterwerk des großen Regisseurs Federico Fellini. So wie er unvergessliche Momente der Filmkunst geschaffen hat, bereitet das Team im RistorArte erinnerungswürdige Momente der Kochkunst – authentisch und vielfältig nach Rezepten aus allen Regionen Italiens. Zum erinnerungswürdigen Genuss gehören auch Weine, die eine Geschichte erzählen: legendäre Tropfen bekannter Winzer, aber auch Gewächse kleinerer noch unbekannter Produzenten, die sich mit Leidenschaft dem traditionellen Weinbau verschrieben haben.

RistorArte Amarcord ist in der Rothkampstr. 18 zu finden. Folgendes wird angeboten: Restaurant: Cafe, Restaurant: Italiener, Restaurant: Weinlokal - In Frechen gibt es noch 2 weitere Restaurant: Cafe. Einen Überblick finden Sie hier.

Bewertungen

2 Bewertungen, durchschnittlich 5 Sterne

anonym schrieb am 03.04.2012

Bewertung vom 03.04.2012

Wir besuchten das Amarcord an einem Feitagabend und waren sehr überrascht. In einer Seitenstraße der sonst belebten, am Abend recht ruhigen, Fussgängerzone liegt das sehr stilvoll eingerichtete Res...

Zimmermann Wilhelm schrieb am 09.01.2011

Bereicherung von Frechener Restaurant´s

Für die Qualität gutes Preis/Leistungsverhältnis. Gute bodenständige italienischer Küche.

Branchen

Restaurant: Cafe, Restaurant: Italiener, Restaurant: Weinlokal
022346980450 02234-6980450 +4922346980450

Stadtplan Rothkampstr. 18